ŽAJBELJ
Salvia officinalis

Žajbelj

Domovina žajblja je Primorska. Če hočemo doma imeti dober žajbelj, ki najbolj diši, ga moramo nabirati konec majav Istri ali Dalmaciji. Že od daleč nas pozdravljajo lepi modri rdeče cvetovi. Poznamo več vrst žajblja, čeprav je najboljši tisti, ki raste v naravi.

Žajbelj vsebuje rastlinski strup beta tujon, ki se izloči le v močno koncetriran alkohol. Vendar ga kljub temu pripravljamo in pijemo bolj previdno. V Evropski uniji so konctrirani alkoholi z žajbljem prepovedani. Žajbljeve liste se priporoča nabirati tik pred cvetenjem. Žajbelj je tudi znana začimba, ki jo uporabljamo predvsem pri pripravi mesnih, fižolovih in krompirjevih jedi.

 

Uporaba žajblja v tradiconalni medici:

- preprečuje nočno potenje
- čaj deluje močno protivnetno tako pri obolenjih dihal kot tudi pri vnetju sečil
- kot dodatek jedem odpravlja krče in vetrove
- povečuje nastajanje žolča in pomaga razkrajati mesne jedi
- deluje zelo močno antiseptično pri ustnih vnetjih
- vnete dlesni se priporoča masirati z žajbljem

Naslov: Žajbelj
Opis: Domovina žajblja je Primorska. Če hočemo doma imeti dober žajbelj, ki najbolj diši, ga moramo nabirati konec majav Istri ali Dalmaciji.

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Slika
ZASTAJANJE VODE V PLJUČIH Veliko starejših ljudi ima težave z  zastajanjem vode v pljučih , kar je ponavadi posledica rahle oslabelost srca. Srčno popuščanje je bolezensko stanje, ki ga povzroči oslabljeno delovanje srca, in je posledica različnih bolezni. Najpogosteje je temeljni proces, ki privede do bolezni srca in žilja, arterioskleroza. To je bolezenski proces v stenah žil, ki pripelje do zožitve žil in s tem do slabše prekrvitve in oskrbe organov (srčne mišice, možganov, ledvic, mišic, črevesja) s kisikom in hranljivimi snovmi. Pri srčnem popuščanju »črpalka« ne zadošča več telesnim potrebam, srčni iztis je oslabljen, včasih pa je srce pretogo in se ne uspe dovolj napolniti s krvjo. Telo se skuša na to stanje prilagoditi na različne načine in s tem zadostiti preskrbi s krvjo in kisikom. Nezadostna prekrvavitev organov aktivira nevrohormonske mehanizme, ki zvišajo srčni utrip in iztis ter vplivajo na ledvici, da zadržujeta vodo in sol v telesu. Tako telo »kompen...
Preberite več
Slika
IMUNSKI SISTEM   Vsako živo bitje ima v sebi "notranjega zdravnika", ki nas ščiti pred različnimi boleznimi. Gre za  imunski sistem , ki je po svojem delovanju sicer zelo zapleten, ampak bistveno kar mora človek vedeti o njem je, da dela v naše dobro noč in dan. Predvsem od nas samih je odvisno, kako bomo  imunski sistem  varovali oziroma uničevali. Dober  imunski sistem  pomeni notranje ravnovesje, ko bolezen ni prisotna  - smo zdravi. Takoj, ko se nam imunski sistem poslabša, postanemo dovzetni za bolezni. Bakterije in virusi tako hitreje ogrozijo naše zdravje. Jože Majes   pravi: "Znano je, da ljudje, ki imajo imunski sistem dobro delujoč, ali kot jaz pravim v dobri kondiciji, ne zbolijo za nobeno boleznijo. Tudi poškodbe hitreje pozdravijo. Če imunski sistem deluje brez napak, je tudi majhna verjetnost, da bomo zboleli za rakom, ker mutagene celice hitreje propadajo." Kaj kaže na to, da imamo oslabljen imunski sistem? - povečano število...
Preberite več
Slika
HOLESTEROL in TRIGLICERIDI Kaj je holesterol? Holesterol  je ena od glavnih maščob v krvi, poleg trigliceridov. Gre za maščobi podobno snov, ki naravno nastaja predvsem v jetrih, v telo pa ga vnašamo tudi s hrano živalskega izvora. Dejstvo je, da  holesterol  nujno potrebujemo, saj je sestavni del celičnih membran in sodeluje pri izdelavi določenih hormonov in tudi vitamina D. Najpogostejši vzrok zvišane ravni maščob v krvi je nepravilna prehrana, drugi dejavniki tveganja pa so debelost, nekatere podedovane lastnosti in pomanjkanje telesne aktivnosti. Holesterol  lahko ogrozi naše zdravje le, če ga je v krvi preveč. Odvečni  holesterol  se namreč odlaga zlasti na steni arterij, kjer povzroča postopno zožitev in končno zamašitev žile. Vse raziskave kažejo, da je zvišana krvna raven holesterola močan dejavnik tveganja za napredovanje aterosklerotičnih sprememb na žilju in razvoj srčne in možganske kapi. Kako lahko na naraven način uravnavamo holeste...
Preberite več